MAESTRÍA

3,50€  |  15,00€ | 25,00€

FANTASÍA

20,00€ | 35,00€

MANCHADO JABUGO* MANCHADO HAM

25,00€  | 40,00€

*(Valor mercado 4000€) (Market value 4000€)

CHACINA | CURED MEATS

LOMITO  |  LITTLE PORK LOIN

3,50€  | 10,00€ | 16,00€

CAÑA DE LOMO  |  CURED PORK LOIN

3,50€  |  9,00€ | 16,00€

CABECERO  |  PORK HEAD MEAT

3,50€  | 8,00€ | 14,00€

MORCÓN CASERO  |  SPICY PORK SAUSAGE

3,50€  |  9,00€ | 15,00€

CHORIZO  |  CHORIZO

3,50€  |  8,00€ | 12,00€

SALSICHÓN  |  SALAMI

3,50€  |  8,00€ | 12,00€

MORCILLA  |  BLOOD SAUSAGE

3,50€  | 8,00€ | 13,00€

QUESO  | CHEESE

3,50€  | 11,00€ | 16,00€

LOMO DOBLADO  |  FOLDED PORK LOIN

3,50€  | 10,00€ | 15,00€

TOSTAS  |  TOASTS

3,50€ 

– LOMO DE ORZA CON QUESO FUNDIDO | MARINATED PORK LOIN WITH MELTED CHEESE

– SALMÓN CON QUESO FUNDIDO | SALMON WITH MELTED CHEESE

– BACALADO CON QUESO FUNDIDO | COD WITH MELTED CHEESE

– ANCHOA CON QUESO FUNDIDO | ANCHOVY WITH MELTED CHEESE

– ANCHOA CON LECHE CONDESADA | ANCHOVY WITH CONDENSED MILK

– SARDINA AHUMADAS CON MERMELADA | SMOKED SARDINES WITH JAM

– MEJILLONES EXTRAS

MOJAMA  |  SAL-CURED TUNA

4,00€  | 8,50€ | 14,00€

FOIE DE PATO  |  DUCK FOIE GRAS

8,00€

HIGADO DE BACALADO | COD LIVER

6,00€

MELVA  |  MELVA CANUTERA

6,00€

PATÉ 

8,00€

MEJILLONES  |  MUSSELS

8,00€  | 11,00€ | 21,00€

ANCHOAS  |  ANCHOVIES

25,00€